北京地区池塘精养匙吻鲟鱼技术经验介绍

  匙吻鲟属广温滤食性鱼类,其肉质鲜嫩、营养丰富、生长速度快,当年的鲟苗可长至40~50cm,体重达到0.8~1.5kg,养殖效益显著。

  一、池塘选择与准备:
   
  池塘面积以5~10亩为宜,要求水源方便,每池配备1.5千瓦增氧机一台。放养前用生石灰或漂白粉彻底清塘,鱼种入池前10天~14天注入新水并施入底肥,每亩水面第一次施肥量为75~100公斤,每星期追肥一次,每次追肥量为25~50公斤。

  二、苗种放养:
    
  匙吻鲟鱼种放养一般在六月中下旬,鱼种要求规格整齐、体质健壮、无病无伤。鱼种下塘时水体含氧量必须在4mg以上,温差不得超过3℃。每亩可放养鱼种1000~1500尾。

  三、日常管理:
 
  1、饲料投喂
  投饲坚持“四定”原则。一是定时,一日投喂三次,阴雨天气少喂或停喂;二是定位,确定食场后,不要轻易变动;三是定质,饲料要求新鲜,粗蛋白40%以上;四是定量,具体投饲量依据水温、天气、水质和鱼的摄食情况而定,一般为鱼体重的5%~7%。

  2、水质管理
  鱼种入池一周后,每周加新水一次直到水位达到1.5米,注水要用密眼筛绢布过滤。饲养期间,要保持水质的清新,溶解氧在5mg/L以上。

  3、鱼病防治
  坚持以防为主,防治结合的原则。在人工精养条件下易发生寄生虫病,可用杀虫药清除,此外,可用氟苯尼考等定期内服外用,可有效防治肠炎等细菌病。匙吻鲟对药物敏感,用药须谨慎。

  4、加强巡塘
  早晚巡塘,搞好池塘清洁,做好养殖记录。视天气和匙吻鲟活动情况,适时增氧,严防浮头死亡。

  5、成鱼出塘
  在北京地区,一般9月中下旬收获,单尾重可达到1公斤以上。